暑い時期でもバナナの黒ずみを遅らせる方法を専門家に聞いてみた

バナナの保存の方法や食べ頃の見極め方を紹介

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • バナナの黒ずみを遅らせる方法や正しい保存の仕方を解説している
  • 黒くなる原因は「酸化」で、「レモン汁」をかけるは理にかなった方法
  • 夏場は風通しの良い涼しい場所や、冷房の効いたところに置くと良いという

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