「サイゼのドリンクバー味」のアイスを作ろうとしたら、ドリンクのコンプリートが激ムズなことが判明！とんでもない努力の結晶となったアイスの味とは？

2024年10月10日 11時0分

　今回紹介したいのは、ニコニコ動画に投稿された『【超解説】サイゼのドリンクバー全部ぶっ込みアイスの作り方』というロウアイキューさんの動画です。

　サーティワンのアイスを買ってきた投稿者のロウアイキューさん。選んだのはオレンジソルベです。

　サーティワンの定番フレーバー21種の中で、乳固形分が3％未満の「氷菓」に分類されるのはオレンジソルベだけ。このポジションがカッコイイと考えたロウアイキューさんは、「サーティワンのスタメン争いに加わりたい」と新たな氷菓を考案することにしました。

　「サイゼリヤのドリンクバー（にある）の飲み物ぜんぶ使ってアイス作れば、最強のアイスができる」と考え、オリジナルアイス作りに挑戦です。

　さっそくアイスを作る板を購入。試しにコーラでアイスを作ってみたところ、食感がジャリジャリで味が薄い。氷菓は水の成分が多いため、どうしても水っぽくガリガリしやすくなります。

　これを手っ取り早く解決する方法は、市販のアイスを混ぜること。メロンソーダにアイスを流して、クリームソーダの大トロアイスができました。しかしこの場合アイスミルクとなり、氷菓とは言えません。

　オレンジソルベとのポジション争いに勝つため、プッチンプリンから気づきを得ることにしたロウアイキューさん。プリンをカラメル部分とそれ以外に分けてアイスにしたところ、いずれも優しい口当たりで出来上がりました。これは寒天と増粘安定剤というねっとり成分のおかげです。

　そこで増粘剤を加えねっとり仕上げ、味の薄さは濃縮してカバーすることに。今度はコーラ600mlを200mlに煮詰め、飛んだ香りや酸味はストレートのコーラを足して補いアイスにしました。濃くてフレッシュなアイスレシピのできあがりです。

　次は飲み物探し。ディスペンサーの飲み物は14種類ですが、炭酸の有無やシュガーレスタイプは1つにまとめ10種類として扱います（ロウアイキューさんの行きつけ店舗調べ）。

　難易度1の「ファンタメロン」と「ドライジンジャーエール」と「コカ・コーラ」はコンビニとスーパーで手に入りました。

　次は難易度2。「烏龍茶煌」は取扱店が限られているので、ロウアイキューさんは隣村のドン・キホーテで購入したとのこと。また、「Qoo 白ぶどう」は期間限定商品なので注意が必要です。

　難易度3の「ミニッツメイド」のアップルとリンゴは小売店ではほとんど売られていません。そのためマクドナルドのテイクアウトで入手しました。

　続いての難易度4は「ミニッツメイド野菜と果実の健康レシピ」と「紅茶花伝ストレートティー」。小売店や通販でもマクドナルドでも見つけられなかったこれらは、デニーズのテイクアウトを利用することにしました。デニーズはドリンクバーに＋40円で1杯持ち帰ることができるサービスがあるのです。

　1人でドリンクバーを2つ頼むのは緊張したとロウアイキューさん。

　最後まで残った難易度5は「ミニッツメイド山ぶどうブレンド」でした。これは本当に入手が困難で、市販や通販では見つかりません。マクドナルドにも、頼みの綱のデニーズにもありませんでした。ガストなどのすかいらーくグループではドリンクバーにラインナップされていますが、テイクアウトができないのでこれも不可。