農林水産省は27日、2024年産米について、品質が最も高い1等米の比率が8月末時点で63.7%だったと発表した。

 23年産米と比較すると、同時点で5.2ポイント低下。08年産米(60.5%)以来16年ぶりの低水準となった。

 猛暑の影響でコメが白く濁ったり、カメムシ被害が出たりしたことが響いた。