モンテールのスイーツで作る「おうち動物園」レシピ。おうち時間はデコレシピを楽しもう!
モンテール商品をデコレーション!おうち動物園を作ろう
モンテールの商品で簡単にデコレーションスイーツが楽しめる「モンテールパティシエ直伝!スイーツレシピ」が大公開!
こぐまくん
材料(1個分)
・牛乳と卵のシュークリーム……1個
・生クリーム仕立てのプチシュー……1個
・生クリーム……200ml
・グラニュー糖……10g
・チョコソース……20g
・チョコペン(茶)……適量
・フリーズドライパウダー(ストロベリー)……適量
作り方
1. クッキングシートにチョコペンで顔のパーツを描き、冷蔵庫で冷やし固める。
2. 生クリーム、グラニュー糖、チョコソースを合わせて八分立てにホイップし、シュークリームの全面に絞ります。
3. プチシューを縦半分にカットします。
4. プチシューの底面が前になるように、耳の位置に置きます。
5. 耳のうしろ側にクリームを絞ります。
6. 顔のパーツを置きます。
7. フリーズドライパウダーを、ほっぺに指でぽんぽんとチークのようにつけたらできあがりです。
■アドバイス:
アイシングのレシピで、絞り袋として紹介している「コルネ」は、溶かしたチョコレートを入れれば、チョコペンになりますよ♪
虎シュー
材料(1個分)
・牛乳と卵のカスタード&ホイップシュー……1個
・チョコペン(茶)……1本
・マシュマロ……1個
・チョコ菓子(ピンク色の丸型)……2個
・ビスケット……2枚
作り方
下準備:チョコペンを湯煎で溶かします
1. 竹串で耳の位置に穴をあけて、ビスケットを差し込みます。
2. マシュマロを薄く切ります。
3. チョコペンでマシュマロをシュークリームにくっつけます。
4. チョコペンで目・鼻・口・虎柄・耳を描きます。
5. チョコペンでチョコ菓子をほっぺの位置につけたら、できあがりです。
パンダさん親子
材料
・牛乳と卵のシュークリーム……1個
・生クリーム仕立てのプチシュー……2個
・生クリーム……100ml
・グラニュー糖……10g
・チョコペン(茶)……適量
作り方
1. クッキングシートにチョコペンで顔のパーツを描き、冷蔵庫で冷やし固めます。
2. 生クリームにグラニュー糖をあわせて6分立てにホイップします。
3. シュークリームとプチシューを2につけ、コーティングします。
4. 3に1のチョコをトッピングして顔を作ります。
5. 目のチョコの上にホイップクリームを少量のせて白目の部分を作り、その上にチョコペンで黒目を描きできあがり♪
■アドバイス:
・ホイップクリームは市販のものを使用しても大丈夫です。
・チョコペンで自由に表情を変えてみてくださいね。
みかんライオンくん
材料
・牛乳と卵の手巻きロール・ミルク……1カット
・みかんの缶詰……適量
・チョコペン(茶・ピンク・白)……適量
作り方
1. クッキングシートの上にチョコペンで、顔のパーツと耳を描き、冷蔵庫で冷やし固めます。
2. ロールケーキをお皿に置き、汁気をとったみかんをまわりに並べます。
3. チョコが固まったら、耳の位置に軽く切れ込みを入れて耳を差し込みます。
4. ロールケーキの上に、顔のパーツのせたらできあがりです。
■アドバイス:
アイシングのレシピで、絞り袋として紹介している「コルネ」は、溶かしたチョコレートを入れれば、チョコペンになりますよ♪
小さなペンギンちゃん
材料
・生クリーム仕立てのプチエクレア……2個
・ホワイトチョコレート……適量
・チョコペン(白、茶、黄色)……適量
作り方
1. ホワイトチョコレートを溶かし、エクレアの3分の2くらいにつけ、冷蔵庫で冷やし固めます。※チョコが固まったら同じ位置にもう一度チョコをつけるときれいに仕上がります。
2. クッキングシートの上に、チョコペンで、目、くちばし、羽、足を描き、冷やし固めます。
3. チョコが固まったら、切り込みを入れて羽を差込み、チョコペンで各パーツを接着します。目に白のチョコペンでハイライトを入れたらできあがりです♪
■アドバイス:
アイシングのレシピで、絞り袋として紹介している「コルネ」は、溶かしたチョコレートを入れれば、チョコペンになりますよ♪
うさぎのミミちゃん
材料
・ふんわりどら焼・あずき……1個
・牛乳と卵のデザートワッフル……1個
・生クリーム……200g
・グラニュー糖……16g
・チョコペン(茶・ピンク)……適量
・市販のチョコ……2粒
作り方
1. どら焼をお皿に置き、半分にカットしたワッフルを耳の位置に置きます。
2. グラニュー糖と合わせて八分立てにホイップした生クリームを塗ります。
3. 耳の部分は、ふち取るようにクリームを絞ります。
4. クッキングシートの上にチョコペンで飾りの花と口を描き、冷やし固めます。
5. 顔のパーツや飾りをのせたらできあがりです!
※顔の部分のクリームをならします。クリームは絞らずに最初からナッペしてもOKです。
■アドバイス:
アイシングのレシピで、絞り袋として紹介している「コルネ」は、溶かしたチョコレートを入れれば、チョコペンになりますよ♪
作って楽しい!食べておいしい!スイーツ動物園
「モンテールパティシエ直伝!スイーツレシピ」では、オリジナルのおうち動物園シートがダウンロードできます。アレンジした動物をのせれば「おうち動物園」のできあがり!
短時間でできる簡単なデコレーションなので“スイーツ作りが苦手” という方にもぴったりです。スイーツ動物園で家族で一緒に楽しんでみてくださいね!