無印良品の『ごはんにかけるサムゲタン』は低カロリーで旨みじんわりの胃にやさしいメニュー
無印良品で販売されている『ごはんにかける サムゲタン』をご存じでしょうか。
韓国料理の参鶏湯を簡易スタイルで楽しめるレトルトですね。鶏だしのやさしい旨みと薬膳的要素。ホッと落ち着く味わいです。
無印良品|ごはんにかける サムゲタン|290円
無印良品のオリジナル食品『ごはんにかける サムゲタン』は290円(税込)。内容量は一人前で180g、カロリーは58kcal(たんぱく質 5.4g、脂質 1.4g、炭水化物 5.9g、食塩相当量 2.6g)。
調理はパウチパックのまま熱湯加熱、または中身を容器に移して電子レンジ加熱、あとは一杯分のごはんにかけるだけ(麺と合わせてもいいけど)。製造所はにしき食品です。
韓国料理好きにはおなじみのサムゲタン(参鶏湯)。鶏肉のやさしい旨みと高麗人参などの薬膳的風味が特徴の煮込み料理ですね。
本品はそのサムゲタンを簡易スタイルで楽しめます。淡白なようで確かな旨み。鶏だしや塩気がやわらかに効いたお粥的テイストの中に、高麗人参のものと思われる若干クセのある風味(草木っぽいというか)。
明瞭なテイストではないけど、じわじわくる滋養的な味って胃にやさしくてホッとしますよねぇ。
鶏肉はほぐれるように煮込まれ、旨みがよく染み込んだやつ。きくらげや雑穀のもちあわなどヘルシーな具材そろいということもあり、全部で58kcalとかなりの低カロリーフードとなっています。夜食用や食欲がないときにも食べやすいメニューですよ。