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バレンタイン限定2種類のカカオサンドとトリュフシャンパーニュ

カカオサンド1個378円

手土産やおやつの定番として地元で選ばれている「カカオサンド」。チョコレートサブレでガナッシュチョコレートをサンドし、さっくりとした食感のやさしい味わいです。ガナッシュは、ビターやハイミルクのようにシンプルな味わいのものから、フルーツやナッツと組み合わせたものまで、たくさんの種類があります。

カカオサンドグリオットピスターシュ、ラムレーズン各378円

3月末まで期間限定で登場するカカオサンドは、ピスタチオの濃厚な風味のガナッシュがサンドされた「グリオットピスターシュ」と、ラム酒のアロマが心地よく香る「ラムレーズン」の2種類です。上司や同僚への気軽なプレゼントに◎。

トリュフシャンパーニュ　7個入1296円

もう一つの期間限定品は、すっきりさわやかな「トリュフシャンパーニュ」。エクアドル産カカオのチョコレートに、主に赤ワインに使われるピノ・ノワールで造られたシャンパン、そしてシャンパンの原酒で造られたブランデーを合わせています。シャンパンの風味が生きたトリュフは女性好みの味。ホワイトデーのお返しにもおすすめです。
※11月から3月末までの限定品

見た目キュートで多彩な味わい、ボンボンショコラの極み！

ボンボンショコラ　216円〜238円

ひと粒ごとにテーマがあり、それぞれにこだわり抜いたボンボンショコラ。シングルオリジンのカカオの持ち味を生かしながら、いろんな味を閉じ込めています。

ローストからコンチングまで、職人技が光るボンボンショコラは、柚子抹茶、ピーチ、ライチなど全20種類のフレーバー。プレゼントボックスは2個入りから20個入りまであって、特別な感謝を伝えたい相手におすすめです。

BEAN TO BAR、カカオとフルーツの華やかなマリアージュ

カカオは南米、アフリカ、ベトナムなど、その土地ごとに味や風味が違います。それぞれの特徴を生かしてブレンドし、フルーツやナッツと組み合わせることで、より個性的で深みのある味が生まれます。チョコレート好きにはたまらないカカオティエバーは、スイーツ好きの先輩や女子仲間へのプレゼントにぴったりです。

カカオティエバー〜BEAN TO BAR〜チュアオ972円

BEAN TO BAR（ビーントゥバー）の中でもビターな味わいが特徴の「チュアオ」。ペルー・ピウラ産のカカオを使った、深い味わいのミルクチョコレート、ピウララクテ。他にもガーナ、ベトナム、サンタンデール、トリニダード・トバコなど、産地によって違うカカオの風味を楽しめます。

カカオティエバー〜MARIAGE〜フリュイルージュ1080円

MARIAGE（マリアージュ）は、華やかなラインナップ。ナッツやドライフルーツを合わせたキュートな見た目はプレゼントにも喜ばれます。「フリュイルージュ」の鮮やかなピンク色は、カカオの天然由来の色素。ストロベリー、フランボワーズ、クランベリーなどのフリーズドライベリーを合わせた、甘酸っぱい味わいがたまりません。

カカオティエバー〜MARIAGE〜オランジュ1080円

「オランジュ」は柑橘とのマリアージュ。甘さをおさえたミルクチョコレートに、セミドライのオレンジスライスのソフトな苦みがマッチしています。トッピングされたヘーゼルナッツのコク、国産ブラッドオレンジのクリスタリゼの風味もほどよく広がります。

カカオティエバー〜MARIAGE〜ノワール1080円

「ノワール」は、香り高いマダガスカル産のカカオを中心にブレンドしたビターチョコレートがベース。トッピングのプルーンはマデラ酒に漬け込み、ドライフィグは肉厚のスペイン産。プルーンとフィグのしっとりした食感を楽しめて、ほんのり赤ワインの風味が漂う大人の味です。

大人気のロールケーキもお取り寄せOK！

トロワ・カカオ1404円

ショップで人気のロールケーキが、冷凍でお取り寄せできるようになって、さらにファンが増えました。ふんわりしっとり焼き上げたスポンジ生地はビターなチョコレート味、しゅわっと口溶けのいいクリームはバニラ風味のチョコレート、その中からフルーティな酸味のガナッシュが顔を出します。3種のカカオが一つに溶け合って芳醇な味わいに。
・カカオティエゴカン・オンラインショップ
　http://shop.cacaotier-gokan.co.jp/
【送料について】
配送地域は日本国内のみ。送料770円（北海道、沖縄以外）
クール便（冷蔵）での配送品は、別途220円。
1万800円以上で送料無料（代引き手数料・クール代は除く）

サロンでゆっくり食べたいフルーツたっぷりチョコレートパフェ

カカオティエゴカンがある北浜は、活気のあるオフィス街。ランチタイムや、休憩に利用されているのが2階のサロンです。ゆったりと間隔をとった店内は上質な雰囲気で居心地抜群なのです。

完熟イチゴとチョコレートのグランパフェ1980円

メニューの中でもとびきり目を引くのが「チョコレートのグランパフェ」。季節のフルーツをたっぷり使ったチョコレートパフェは、ソフトクリーム、コンフィチュール、ガナッシュ、ソルベなど、グラスの中は盛りだくさんです。かわいらしいハート型のマカロンはルビーチョコの味。季節によって、メロン、桃、栗なども登場します。

ビーントゥソフト550円

ビーントゥバー製法で作られたチョコレートのソフトクリームは、濃厚ながら、あと味さわやかなカカオの余韻が残ります。

バレンタインデーやホワイトデーに、自分へのご褒美として特別なチョコレートを選ぶのは今やオトナ女子の楽しみのひとつ。外に出られない時期は、オンラインショップでチョコレートを楽しみましょう。

■Cacaotier Gokan 高麗橋本店　（カカオティエゴカン）
住所：大阪府大阪市中央区高麗橋2-6-9
TEL：06-6227-8131
営業時間：10〜19時（18時LO）
定休日：無休

text:松田きこ（ウエストプラン）

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