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　1964年に誕生した『永谷園』の「松茸の味お吸いもの」。お湯を注ぐだけで、ほんのり松茸の香りを楽しめる人気の商品で、お寿司を食べる際にも欠かせませんよね。

　この「松茸の味お吸いもの」を顆粒だしと同じ要領で料理に使うと、味の決め手になることをご存知でしょうか？　そこで、永谷園の公式アレンジレシピから気になる5つのレシピをご紹介しましょう。

しめじの和風パスタ（1人分、調理時間：19分）

材料

・松茸の味お吸いもの……1袋
・パスタ……100g
・しめじ……1／2パック
・バター……小さじ1
・しょうゆ……小さじ1／2
・小ねぎ……適量

作り方

1．パスタをゆで、ゆであがる2分前にしめじを入れて一緒にゆでる

2．ゆであがった 1をざるにあけて湯をきり、器に盛る

3．松茸の味お吸いもの、バター、しょうゆを加えて和え、小ねぎを散らしたらできあがり

きのこの炊き込みご飯（4人分、調理時間：約50分）

材料

・松茸の味お吸いもの……2袋
・米……3合
・しめじ……1パック
・しょうゆ……大さじ2
・みりん……大さじ2
・油あげ（お好みで）……1枚（油抜きして食べやすい大きさに切る）
・三つ葉……適量

作り方

1．米を研いで炊飯器に入れ、しょうゆ、みりんを加える

2．3合の目盛りまで水を入れ、松茸の味お吸いもの、しめじを入れてかきまぜて炊きあげる

きのこの混ぜ込みご飯（2人分、調理時間：2分）

材料

・松茸の味お吸いもの……1袋
・ご飯……茶碗約2杯分
・しめじ……1パック
・油あげ……1枚（短冊切り）
・三つ葉……適量

作り方

1．しめじと油あげをお皿に入れ、電子レンジで加熱する（500W 約1分30秒）

2．ボウルに1、ご飯、松茸の味お吸いもの、三つ葉を入れて、よくかき混ぜる

※バターを混ぜると、さらに美味しくお召しあがりいただけます。

待つだけであっさり肉じゃが（2人分）

材料

・松茸の味お吸いもの……1袋
・料理酒……50ml
・白だし……小さじ1
・水……100ml
・サラダ油……小さじ1
・豚肉（切り落とし）……50g
・じゃがいも……小2個
・にんじん……1／3本
・玉ねぎ……1／4個

作り方

1．小鍋に油を引き、豚肉を中火で2分ほど炒める

2．肉の色が変わってきたら野菜を入れ、じゃがいものが少し透き通ってくるくらいまで3分ほど炒める

3．合わせておいた◎を入れて蓋をし、中火で15分煮る

待つだけでタラとキノコのレンジ蒸し（2人分）

材料

・松茸の味お吸いもの……1袋
・タラの切り身……2切
・しめじ……200g

作り方

1．ビニール袋にタラの切り身と松茸の味お吸いものを入れ、もみこむ

2．冷蔵庫に入れて一晩待つ

3．耐熱皿にクッキングペーパーを広げ、2とキノコをのせ、ペーパーの両端をねじって包む

4．電子レンジ（500W）に4分半かけたらできあがり

●永谷園

https://www.nagatanien.co.jp/