みなさん、毎日献立を考えるのって大変ですよね？　主食とメインと･･・何かあともう一品、時間をかけずにほしいなぁ、と考えている方も多いはず。

そんな困った時に、10分で出来る「ちくわのおかか揚げ」はいかがですか？　ちくわに、かつお節をからめて揚げるのでカリッと触感も新鮮で、簡単に一品作ることができますよ！

かつお節でカリッとおいしい！　ちくわのおかか揚げ

調理時間　10分　1人分183 Kcal

レシピ制作：E・レシピ


＜材料　2合分＞
ちくわ　4本
<衣>
 小麦粉　大さじ3
 片栗粉　大さじ2
 水　適量
かつお節　12〜15g
揚げ油　適量
しょうゆ　少々

＜下準備＞
・ちくわは長さを半分に切る。
・＜衣＞の材料はよく混ぜ合わせ、トロンとした状態に水加減を調整する。
・揚げ油を170℃に予熱し始める。


＜作り方＞
ちくわを＜衣＞に通してかつお節をまぶし、170℃の揚げ油に入れ、おいしそうな揚げ色がつくまで揚げ、油をきる。器に盛り、お好みでしょうゆをかける。


かつお節をまぶして揚げることで、カリッと香ばしく出来上がります。

材料も手軽に手に入れられるので、お財布にも優しいです。次の日のお弁当のおかずに使うのもいいですね！
(E・レシピ編集部)