朝昼夜、3つの顔を持つカフェで味わう極上サンド #day&night #おしゃれ #カフェ Vol.14

2016年2月28日 12時0分

恵比寿三丁目の交差点からすぐの場所に2015年11月にオープンした、カフェダイニングバー「DAY&NIGHT」。

恵比寿、広尾、白金に店舗を構える人気のハンバーガー店、「バーガーマニア」の姉妹店です。

平日の朝は8時30分からオープン、窓から差し込む暖かい日差しの中で、ゆっくりとコーヒーを楽しむことができます。

昼はサンドイッチやサラダがメイン。夜はオーガニックビオワインに合うショートパスタから、グリル料理までメニューも充実。

三角形のユニークな建物は、もとは30年以上続いたパン屋の跡地をリノベーションされたそう。

表のネオンサインやレターボード、アメリカの老舗タイルメーカーSubway Ceramics（サブウェイセラミックス）のタイル張りの内装は、入った瞬間センスの良さを感じさせます。

ニューヨークで買い付けたグラス、アンティークのレジスター、壁に取り付けられた電話など、細部一つ一つにこだわったスタイルが特徴。

窓に描かれたサインや黒板の文字は、黒板描きとして活動するCHALK BOYさんが手がけたもの。

キーワードは、“アンティーク”、“ニューヨーク”、“コーヒー”。オーナー守口駿介さんの好きなものがたくさん詰まったアメリカ的な店です。

カウンターの中は、オーナーの守口駿介さん

白に黒のラインが美しいホーローの皿に盛られた自家製ベーコン、エッグ、天然酵母トーストのセット。これにおいしいコーヒーがあれば、今日はいい日になると思える理想的なブレックファースト。

手間暇かけて作られた自家製ベーコンは、香りもよく、脂のうまみが口の中で広がります。

コーヒーはサードウェーブコーヒーを代表するONIBUS COFFEE。シングルオリジンの浅煎り豆を使用。

ドリップコーヒー（ブレックファーストにプラス） 300円（税込）

この日はフルーティーな香りと甘みを感じる、飲み口の良いケニアでした。

自家製フルーツパンケーキは、美しい焼き色で、添えられた生クリームも甘すぎず、たっぷりのフルーツがうれしい。メイプルシロップをかけていただきます。

ブレックファーストメニュー/自家製フルーツパンケーキ 1,290円（税込）

ランチのサンドイッチは、B.L.Tやツナ＆ビーンズなど全8種類。フィリーズチーズステーキサンドをチョイス、ポルトガルのビオワイン、maiasの赤と合わせます。

ランチワイン 400円（税込）

ニューヨークではおなじみのフィリーズチーズステーキサンドの中身は、スライスしたステーキとグリルしたオニオン、チーズ。

ステーキ肉ならではのジューシーさとうまみ、バターでグリルしたオニオンの香りと甘味、とろけたたっぷりのチーズが三位一体となった至福の味。

ボリュームもあり、外国人のお客様からも人気No.1なんだとか。

フィリーズチーズステーキサンド・ミコト屋の野菜を使ったサラダ付き 1890円（税込）

一番奥は4～5人での集まりや、お子様連れにも利用できる特等席。

店内を彩るスタイリッシュな写真は、バーガーマニアのファンだという、ライフスタイル誌『KINFOLK（キンフォーク）』のフォトグラファー PARKER FITZGERALDによるもの。

こだわりの食材を使ったメニューは、テイクアウトもOK。

「白金は朝からコーヒーが飲める場所がないので作りたかった、昔からの商店街のこの道がもっと面白くなって何か発信できる店にしたい」とオーナーの守口さん。

出入り口の壁には「HAVE A GOOD Day & Night」とペイントされた文字が、自然と目に入ります。