最近特に注目を集めているのがメキシコ料理に新しい要素を加えた“モダンメキシカン”。それを朝から夜まで楽しめるお店が登場!メキシカンに東京らしさを加えたというメニューの魅力をレポート。“TOKYOタコス”にクラフトビールで乾杯!自由な発想で作るジャンルレスな一軒モダンメキシカンにバングラディッシュカレー、国産のクラフトビール……。多国籍な料理と幅広い使い勝手がうれしい、恵比寿のダイナーでボーダレスな楽