年齢問わず好まれる料理…コロッケ！
ですがコロッケって手作りすると
結構手間がかかる〜！
後、女性は「揚げ物は控えたい」
なんて方も多いですよね！！
★忙しい時には作れなかったり
★ダイエット強化中の時は我慢したり
…etc
コロッケを食べたいのに食べれない…
そんな方にオススメなのが
超絶簡単でヘルシーな❝スコップコロッケ❞

揚げない。丸めない。簡単時短。
3拍子揃った【スコップコロッケ】



http://cookpad.com/articles/11070

スコップコロッケとは…？
スプーンですくって食べる
斬新なコロッケの事♡

スコップコロッケの魅力



http://lily.today/img/uploaded/Iimf1.png

❤️料理の工程が簡単すぎる！
丸める事も揚げる事もしないので
今までのコロッケに比べて簡単時短！
小麦粉→卵→パン粉っといった
面倒な手間も省いて作れるので
忙しい時にでもパパッと作れちゃう！

❤️洗い物が少なく済む
フライパンとボウルさえあれば作れるので
料理中の洗い物も少なく済みます♡
普通のコロッケだとパン粉や卵や小麦粉を
つける際に沢山のトレイが必要ですし…
揚げる時も色々必要なので…。

❤️ダイエット強化中の方も安心
油も体に必要不可欠なものですが
やはり摂り過ぎはＮＧ！
このスコップコロッケは揚げないので
油の量がかなり少なく作れるので
ヘルシーに頂く事ができます♡

簡単ヘルシー❝スコップコロッケ❞のレシピ



ー材料ー
(作りやすい分量)
じゃがいも　　　2個
おから　　　　　100ｇ
玉葱　　　　　　半玉
挽肉　　　　　　100ｇ
ミックスベジ　　適量
豆乳　　　　　　適量
オートミールorパン粉

ー作り方ー



1
玉葱は微塵切りにして
フライパンにココナツオイル
(お好みの油でＯＫ)をひき、
しんなりするまで炒める。
挽肉→ミックスベジも投入し
塩胡椒とカレー粉でささっと味付けしておく。
2
じゃがいもの皮をむき乱切りしてから
レンジで蒸して柔らかくしてから
熱い間にフォークで潰しマッシュします。
おからもいれて混ぜておきます。
3
2に1の具材を混ぜ合わせる。
豆乳を少しづついれながら
じゃがいもとおからが滑らかに
ぽってりしてくるまでマッシュする♡
4
耐熱皿に入れて表面を平らにする。
チーズをお好みでのせる。
オリーブオイルを混ぜた
オートミール(もしくはパン粉)を上にのせる
5
オーブンでこんがりするまで焼いたら完成
(大体20分程)
6
ケチャップとソースをかけて
召し上がれ♡

筆者は今回、
よりヘルシーにする為に…
★じゃがいもを少な目にしおからで量増し
★パン粉に代わりにオートミール
★牛乳やマヨネーズの変わりに豆乳
を使いましたが、ｼﾞｬｶﾞｲﾓのみや牛乳やパン粉
で作る方が、よりコロッケの味に近づきます♡



アレンジは自由自在！！
その他のスコップコロッケ集

クリームコロッケ風



http://cookpad.com/recipe/3370263

アボカド器コロッケ



http://cookpad.com/recipe/3473666

かぼちゃのコロッケ



http://cookpad.com/kitchen/10225135

南瓜や薩摩芋をマッシュして作ってるのもあるし
ポテトサラダの残りで作ってるものもあるし
味もアレンジは自由自在♡
とにかく、油を絡めたパン粉を上にのせて
ｵｰﾌﾞﾝで焼いちゃえばＯＫ♡
又、大皿で作ればパーティーの時なんかにも
オススメですよー♡



料理初心者の方でも…
忙しい平日でも…
すぐに簡単に作れちゃうので
是非挑戦してみて下さい♡♡