今年は、「ロゼワイン」の人気が盛り上がりつつあるようです。赤、白に比べて存在感の薄いロゼ・・・私たちのロゼに対するおおよそのイメージは、甘めのものが多く、食前酒、食中酒としてはあまり向いていないというところでしょうか。しかし、最近は、甘みを抑えたものが登場するなど、ユーザーのニーズに応えた製品を導入すれば、市場規模が小さいだけに、逆に拡大余地はたっぷりあると考えることができますね。その昔、私がまだ
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今年は、「ロゼワイン」の人気が盛り上がりつつあるようです。赤、白に比べて存在感の薄いロゼ・・・私たちのロゼに対するおおよそのイメージは、甘めのものが多く、食前酒、食中酒としてはあまり向いていないというところでしょうか。しかし、最近は、甘みを抑えたものが登場するなど、ユーザーのニーズに応えた製品を導入すれば、市場規模が小さいだけに、逆に拡大余地はたっぷりあると考えることができますね。その昔、私がまだ