新潟でヒラメの刺身に寄生虫「クドア」40代から70代の女性11人が食中毒に

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 新潟県は29日、40代〜70代の女性11人に食中毒の症状が出たと発表した
  • 女性らは魚沼市内の料理店で提供されたヒラメの刺身を食べたという
  • ヒラメの残品からは寄生虫のクドア・セプテンプンクタータが検出されたそう

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