卵料理の定番といえば「親子丼」。でも定番になりすぎると、ちょっとマンネリしがち…。そんなときにすぐアレンジできる、トマトとオクラを使った彩り満点の「親子丼」レシピを、人気和食屋「賛否両論」店主・笠原将弘さんが教えてくれました。ふんわりたまごのトマトオクラ親子丼野菜がたっぷり食べられる新感覚の親子丼です。●トマトオクラ親子丼【材料（4人分）】 トマト1個 オクラ6本 鶏モモ肉1枚 塩、粗びきコショウ（