手巻き寿司といえば海苔で巻くものですが、その概念を打ち破る農家レシピを発見！レタスの大産地、長野県川上村の農家・新海智子さんに教わったのは「レタスでクルッ！手巻き寿司」。海苔と同じくパリパリしていますが…お味のほうはいかがでしょう？ということで、いざ実食♪ 【レタス農家発】珍おにぎりレシピ！ホカホカご飯を包むのは海苔…ではなくレタス一択！塩昆布＆追いマヨも◎ レタス農家の新海家。お祝い事があ