※この記事は2018年03月29日にBLOGOSで公開されたものです 宮城県との県境である岩手県陸前高田市は東日本大震災に伴う大津波で多くの死者・行方不明者を出した。今後の津波対策として市中心部を盛り土し、防潮堤を建設している。訪れるたびに、道が変わっており、まだまだ復興途上だ。 同市米崎町の直売所「産直はまなす陸前高田」では、地元の人と交流をする食堂を始めている。「家庭の主婦の延長」という料理をそろえてお