「焼き鳥を串から外さないで」 議論を呼んだ鳥料理屋の絶品メニュー東京カレンダー

「焼き鳥を串から外さないで」 議論を呼んだ鳥料理屋の絶品メニュー

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • かつて「串から外すか否か」論争を巻き起こした鳥料理屋の絶品料理を紹介
  • 田町にある鳥一代の「参鶏湯（白）」は9割以上が注文する名物スタミナ料理
  • コチジャンを加えたスパイシーな「唐揚げ」や、旬の「そら豆」などもある
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