【画像】クジラ肉に1kg80万円の史上最高値「カタい」「クサい」は調理法のせい？ 3/4

プレジデントオンライン

「築地ボン・マルシェ」のシェフが考えたクジラ料理。左上から�．�ジラ肉を使った米粉パン、�∪崙�のタルタル、��さえずりを使ったコロッケ、�ぅ織薀丱�ニとクジラの春巻き
  • 共同船舶の所社長
  • 今年3月末に竣工した共同船舶の「関鯨丸」。総トン数9299トン、
  • 「築地ボン・マルシェ」のシェフが考えたクジラ料理。左上から?
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