200周年のザ・マッカランから、ブランドの過去と未来を表現した新作「TIME：SPACE COLLECTION」
ザ・マッカランは1824年の誕生から200周年を迎えたことを記念して、新作となる「TIME：SPACE COLLECTION」を発表した。
新作コレクションからは「TIME：SPACE」と「TIME：SPACE Mastery」の2種類が登場する。
「TIME：SPACE」は、84年もののウイスキーと、ブランドの新しい蒸溜所から初めてリリースされるシングルモルトの2種類による構成。200本のみの限定生産となり、ザ゙・マッカランの歴史の1年ごとに1本ずつ存在するというコンセプトを掲げている。
容器は二つのセクションに分かれている。外側に収められた1940年ヴィンテージは「過去」を表現し、中心部には2018年ヴィンテージが入り、「未来」を表現している。
1940年ヴィンテージはアメリカンオーク樽とヨーロピアンオーク樽で熟成。2つの樽はスペインのヘレス・デ・ラ・フロンテーラでシェリーのシーズニングを受けた後、スコットランド・スペイサイドにて84年間の熟成に使用された。深みがあり、リッチで自然な色合いとシングルモルトスコッチウイスキー特有の豊満で長続きする香味を楽しめる。
2018年ヴィンテージは、新しい蒸留所に移行する際に設けた厳しい基準をクリアしており、シングルモルトの卓越性を維持している。
容器の素材には、ウイスキーの天然の色合いを際立たせるオーク材を採用。アメリカンオークとヨーロピアンオーク樽が交互に層となったデザインで、ブランドのシェリー樽へのこだわりを表現した。
「TIME：SPACE Mastery」は、200年の歴史の中からヨーロピアンオークのシェリー樽、アメリカンオークのシェリー樽、アメリカンオークのバーボン樽、リフィル樽など14種類を選出して使用したシングルモルト。複雑なレイヤーと香り、深みが魅力だ。
円形の容器ボトルは、「過去から未来へと続く終わりなき旅」を表現し、ザ・マッカランを象徴する鮮やかな赤色で彩られている。折り紙の技法にインスピレーションを受けたという複雑なディテールで、貴重かつ繊細なものを200本のスパイクによって守る姿を表している。
それぞれのテイスティングノートは以下の通り。
「TIME：SPACE」
1940ヴィンテージ(熟成84年)
ノーズ：ダークチョコレートでコーティングされたジンジャー、粘り気のあるデーツ、レザーがアンティークオークと繊細なアロマティックピート、挽いたコーヒーの香りと組み合わさっている。
パレット：炭火焼きパイナップルと焼き桃が、結晶化ジンジャー、アニスシードのヒント、ブラックベリージャム、甘いウッドスモークへ。リッチな樹脂のノートがカラメルシュガーとと共に長く口に残る。
フィニッシュ：ダークチョコレートとトーストオークのノートを伴う非常に長いフィニッシュ。
ABV：43.4%
2018ヴィンテージ゙(熟成5年)
ノーズ゙：フレッシュなグリーンアップルと熟した洋梨の鮮やかなノートから、リッチなスティッキー・トフィー、ハニー、バニラカスタード、ソフトなウッドスパイスへと続く。
パレット：ゴールデン・サルタナと焼きリンゴが、アイシングシュガーを振ったバターたっぷりのペストリーへと変化。レモンとライムのヒント、バニラショートブレッドへと続く。
フィニッシュ：中程度のフィニッシュで、クリーミーな甘いオーク。
ABV：54.9%
「TIME：SPACE Mastery」
ノーズ：贅沢なメジュールデーツ、甘い焼きイチジク、リッチなミルクチョコレートが、ハニーやトロピカルなキャラクター(乾燥マンゴーや熟したパパイヤを思わせる)とともに現れる。複雑な甘いオークの香りに包まれる。
パレット：シェリーに浸された乾燥フルーツ、オレンジマーマレード、ハニカムのリアルな甘さが感じられる。そこからジンジャーとシナモンのソフトなスパイスノートへ。
フィニッシュ：カラメルパイナップルとクリーミーなバニラの後に、微妙なダークチョコレートとコーヒーのバランスの取れた絶妙な味わいを残す。
新作コレクションからは「TIME：SPACE」と「TIME：SPACE Mastery」の2種類が登場する。
「TIME：SPACE」は、84年もののウイスキーと、ブランドの新しい蒸溜所から初めてリリースされるシングルモルトの2種類による構成。200本のみの限定生産となり、ザ゙・マッカランの歴史の1年ごとに1本ずつ存在するというコンセプトを掲げている。
容器は二つのセクションに分かれている。外側に収められた1940年ヴィンテージは「過去」を表現し、中心部には2018年ヴィンテージが入り、「未来」を表現している。
1940年ヴィンテージはアメリカンオーク樽とヨーロピアンオーク樽で熟成。2つの樽はスペインのヘレス・デ・ラ・フロンテーラでシェリーのシーズニングを受けた後、スコットランド・スペイサイドにて84年間の熟成に使用された。深みがあり、リッチで自然な色合いとシングルモルトスコッチウイスキー特有の豊満で長続きする香味を楽しめる。
2018年ヴィンテージは、新しい蒸留所に移行する際に設けた厳しい基準をクリアしており、シングルモルトの卓越性を維持している。
容器の素材には、ウイスキーの天然の色合いを際立たせるオーク材を採用。アメリカンオークとヨーロピアンオーク樽が交互に層となったデザインで、ブランドのシェリー樽へのこだわりを表現した。
「TIME：SPACE Mastery」は、200年の歴史の中からヨーロピアンオークのシェリー樽、アメリカンオークのシェリー樽、アメリカンオークのバーボン樽、リフィル樽など14種類を選出して使用したシングルモルト。複雑なレイヤーと香り、深みが魅力だ。
円形の容器ボトルは、「過去から未来へと続く終わりなき旅」を表現し、ザ・マッカランを象徴する鮮やかな赤色で彩られている。折り紙の技法にインスピレーションを受けたという複雑なディテールで、貴重かつ繊細なものを200本のスパイクによって守る姿を表している。
それぞれのテイスティングノートは以下の通り。
「TIME：SPACE」
1940ヴィンテージ(熟成84年)
ノーズ：ダークチョコレートでコーティングされたジンジャー、粘り気のあるデーツ、レザーがアンティークオークと繊細なアロマティックピート、挽いたコーヒーの香りと組み合わさっている。
パレット：炭火焼きパイナップルと焼き桃が、結晶化ジンジャー、アニスシードのヒント、ブラックベリージャム、甘いウッドスモークへ。リッチな樹脂のノートがカラメルシュガーとと共に長く口に残る。
フィニッシュ：ダークチョコレートとトーストオークのノートを伴う非常に長いフィニッシュ。
ABV：43.4%
2018ヴィンテージ゙(熟成5年)
ノーズ゙：フレッシュなグリーンアップルと熟した洋梨の鮮やかなノートから、リッチなスティッキー・トフィー、ハニー、バニラカスタード、ソフトなウッドスパイスへと続く。
パレット：ゴールデン・サルタナと焼きリンゴが、アイシングシュガーを振ったバターたっぷりのペストリーへと変化。レモンとライムのヒント、バニラショートブレッドへと続く。
フィニッシュ：中程度のフィニッシュで、クリーミーな甘いオーク。
ABV：54.9%
「TIME：SPACE Mastery」
ノーズ：贅沢なメジュールデーツ、甘い焼きイチジク、リッチなミルクチョコレートが、ハニーやトロピカルなキャラクター(乾燥マンゴーや熟したパパイヤを思わせる)とともに現れる。複雑な甘いオークの香りに包まれる。
パレット：シェリーに浸された乾燥フルーツ、オレンジマーマレード、ハニカムのリアルな甘さが感じられる。そこからジンジャーとシナモンのソフトなスパイスノートへ。
フィニッシュ：カラメルパイナップルとクリーミーなバニラの後に、微妙なダークチョコレートとコーヒーのバランスの取れた絶妙な味わいを残す。
