スシロー、京都「森半」とコラボ 抹茶パフェ、モンブラン、アイスケーキ…“和スイーツ”3種発売
あきんどスシロー（大阪府吹田市）の回転寿司（ずし）チェーン「スシロー」が、京都・宇治の老舗茶舗「森半」とコラボレーションした新スイーツ3種類を7月3日から期間限定で販売スタートしました。
新スイーツ3種類は、全国茶審査技術競技大会で2度優勝した経験がある茶師の菊岡勝さんが監修した「老舗茶舗のお抹茶パフェ」「老舗茶舗のお抹茶モンブラン」「老舗茶舗のお抹茶アイスケーキ」。
お抹茶パフェは、抹茶アイス、抹茶蜜、大納言小豆、寒天ふうゼリーなどを合わせた涼やかなパフェ。抹茶アイスと抹茶蜜には一番茶から厳選した高級茶葉が使用されていて、抹茶本来の濃厚な甘い香りに、奥深くまろやかなコクが楽しめます。
お抹茶モンブランは、抹茶本来の香りとコクが味わえるモンブランクリームがかかった和スイーツ。抹茶の苦みが加わったスポンジ、モンブランクリームの下に忍ばせてあるクリームには塩が隠し味として入っていて、より抹茶の風味が感じられるように仕立てられています。
お抹茶アイスケーキは、天面のスポンジクラム、ムース、スポンジに一番茶から厳選した高級茶葉を使用しており、抹茶の味わいを堪能できます。
価格は、お抹茶パフェが350円〜（以下、税込み）、お抹茶モンブランが280円〜、お抹茶アイスケーキが260円〜です。
スシローでは、同日から期間限定で、びんちょう鮪（まぐろ）を大切りにした「大切りびんちょう鮪」を全店100円（以下、税込み）などで楽しめる新フェア「年に一度の別格まぐろ祭」を実施中です。
