殿堂入り間近のレシピも！副菜でよく使う食材で「あと1品おかず」
【春に食べたい絶品レシピvol.5】季節ごとの旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2024年春号』が発売になりました。本誌に掲載された中からレシピをピックアップしてご紹介します。
副菜でよく使う食材のレパートリーを増やしたい
卵やツナ、ブロッコリーやにんじんなど、普段からよく副菜に使うことの多い食材が各家庭にあるかと思います。とはいえ、よく使う食材ゆえに、いつも同じメニューになりがちなので、簡単に作れる副菜をもっと知りたいですよね。
今回は、2024年2月24日に扶桑社から発売された『cookpad plus 2024年春号』に掲載している、☆栄養士のれしぴ☆さんの「ラクしておいしい副菜」を紹介します。
☆ねぎ塩味玉☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
ねぎ塩味のやみつき味玉
ねぎの風味が美味しい♪
しっかり味であと一品のおかずにもぴったり！
※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました
☆キャベツとしらすのペペロン炒め☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
くせになるピリ辛にんにく風味の炒め物！
しらすの塩気がキャベツとよく合う♪
さっと作れる簡単副菜
「ツナ」はやっぱりマヨと合う
☆ツナマヨごぼうサラダ☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
ごぼうサラダにツナをプラス♪
コクがあって止まらない美味しさ！
「ブロッコリー」にうまみをプラス
☆ブロッコリーの塩昆布和え☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
塩こんぶの旨味たっぷり♪
ブロッコリーの美味しい食べ方
お弁当にもおすすめ
☆栄養士のれしぴ☆さんの他の副菜にも注目
クックパッドの殿堂入りレシピ数No.1作者である☆栄養士のれしぴ☆さんは、他にもマネしたくなる副菜レシピをたくさん投稿されています。その中でも殿堂入り目前の1品はこちら！
殿堂入り間近な「にんじん」副菜
☆キャロットラペ☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★つくれぽ1100件話題入りレシピ★★★
ほんのり甘くて食べやすい♪プレートやお弁当に
鮮やかで見栄えのする副菜
副菜のレパートリーが増えると、毎日の献立決めがラクになりますよ。普段からよく使うことの多い食材を活用して、いろいろな副菜を作ってみてくださいね。
『cookpad plus 2024年春号』（扶桑社）
季節のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus』。2024年春号の巻頭特集は「簡単シンプル 〇〇だけ！レシピ」。その他「絶品！鶏むねおかず」「間違いなし！のお弁当おかず」「いちごとバナナのおやつ」なども紹介しています。特別付録は「ムーミン 超BIGキャンバスバッグ」です。
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