ランチにぴったり!おうちで味わう即席&お取り寄せ麺料理
トレンドや注目のフード、雑貨などをESSE編集部公認インスタグラマーとともに見つける Life ESSEnce。今回は、おうちで楽しむ麺料理に注目! 日本食から外国食まで、おうちランチに最適な即席麺&お取り寄せ麺を紹介します。
ランチにおすすめ!手軽でおいしい麺料理
おうちで味わう麺に夢中! 麺料理をおうちでも存分に味わいたい麺好きにおすすめの即席麺からお取り寄せまで、さまざまな麺を集めました。
●1:昔ながらのナポリタン専用!もちもち極太パスタ
ナポリタン発祥の地・横浜の老舗洋食店「センターグリル」と日本最古のパスタメーカーがコラボ。日本一太い2.2mmのパスタ麺はナポリタンのケチャップがしっかりからみ、食べごたえ抜群!
「ナポリタンにはこの極太麺! 強い弾力と、濃いめのソースに負けないパスタのうま味に大満足」(ma_ru_coさん)
・センターグリルの横濱ナポリタンスパゲッチ 2.2mm 450g \360(ボルカノ・スパゲッチ楽天市場店)
●2:手打ちそばとそば麹で漬け込んだ鴨が絶品!
京都のそば店「よしむら」の人気お取り寄せセット。そばは打ち立ての風味をとじ込めるために急速冷凍。
自家製そば麹で漬け込んだ鴨肉のうま味たっぷりの汁で、お店の味をそのまま堪能できます。
・鴨汁そば麹漬け4食(そば、鴨肉、焼きネギ、出汁×各4食分)\5720(京都そば料理よしむら)
●3:イケア発!健康と環境に配慮したカップ麺
家具や雑貨でおなじみの「イケア」がカップラーメンを発売。化学調味料を使用せず、麺はノンフライでカロリー控えめ。パーム油不使用だから、体にも環境にも優しい! 塩味とカレー味の2種類。
・プラントラーメン(カレー味 49g \250、野菜ベースの塩味 44g \190)(ともにイケア・ジャパン)
●4:糖質が気になる人に!100%豆腐のヘルシー麺
「豆腐干」とは豆腐に圧力をかけて水分を抜き、乾燥させたもの。低糖質、高タンパクで、ダイエット中の人にもぴったり。風味のクセも少なく細切りだから、糖質の高いパスタや中華麺の代わりに使えます。
「ヘルシーだから食べてみたい! なかなか購入できないほどの人気商品です」(wanntaluさん)
・豆腐干 細切り長タイプ 100g×12袋 \2400(優食)
●5:だしの「茅乃舎」が手がける即席カレーうどん
サバ節、焼きアゴ入りの専用だしにスパイスやローストタマネギを使用した特製カレーつゆと、フリーズドライの具材や稲庭うどんの麺がセットに。
お湯を注いで5分待てば、本格カレーうどんが完成!
・茅乃舎カレーうどん(つゆ、めん、具材、だしのセット) \648(久原本家)
●6:ノンフライ&コラーゲン入りの女性にうれしいラーメン
「キリマルラーメン」は愛知県碧南市のソウルフード。なかでも「べっぴんシリーズ」はノンフライ麺を使用し、肌にうれしいコラーゲンも配合。
やさい味とトマト味のラーメンのほか、うどんタイプも。
「レトロなパッケージがかわいい! 素朴で優しい味が気に入っています」(hatosabukoさん)
・キリマルラーメン べっぴんラーメン トマトスープ味、べっぴんラーメン
やさいスープ味、べっぴんうどん おすまし味 各麺80g スープ12g \257(すべて小笠原製粉)
●7:まるでカルボナーラ!?な濃厚カップラーメン
韓国のインスタントラーメンのなかでも圧倒的な人気を誇る「リアルチーズラーメン」のカップタイプ。スパムやブロッコリーなどの具材入りで、あと入れの濃厚なチーズソースがやみつきのおいしさ!
・オットギ リアルチーズラーメン カップ 120g \225(韓国市場)
●8:具材を加えて炒めるだけ!お手軽パッキーマオ
タイ語で「酔っ払い麺」ともいわれ、酔いが冷めるほど激辛のタイ料理「パッキーマオ」。
平たいビーフンとソース、魚醤がセットになっているので、肉や野菜と一緒に炒めるだけで簡単にでき上がります。
「簡単においしくつくれて海外気分を味わえる本格味! パクチー追加もおすすめです」(y__ma09 さん)
・手づくりキット パッキーマオ(タイの辛口バジル炒め麺)190g(2人前)\390(無印良品)