宇都宮市中央卸売市場で今年最初の取り引きとなる初競りが５日に行われ、威勢のいい声が響き活気に包まれました。

宇都宮市簗瀬町にある宇都宮市中央卸売市場の５日午前５時半ごろの様子です。

鮮魚の初競りには大きいもので１００キロ以上になるメバチマグロ４３本がかけられ、仲買人が尾の断面を見て色やあぶらの乗り具合を確認しました。

競り人の威勢のいい声が響く中、仲買人は市場特有の手のサインを使って希望の価格を示し目当てのマグロを競り落としていきます。

この日一番の高値が付いたのは９７キロのもので１キロあたりで去年より千円高い３３００円、１本あたりおよそ３２万円でした。

宇都宮市中央卸売市場によりますと市場全体の５日の水産物の販売量は去年と同じくらいのおよそ１万８７００キロでした。

コロナ禍が続いていますが、スーパーだけでなくホテルや飲食店がメインの客の仲卸業者も去年１０月ごろから売り上げが回復傾向だということです。