コストコで販売されている冷凍食品『ほうれん草とモッツァレラチーズのラビオリ』はご存知でしょうか。

厚めの皮はもっちりとした食感。モッツァレラとクリームチーズによるコク＆酸味の独特テイストに、たっぷりのほうれん草が風味を添えてくれます。お手軽満腹メニューとして、冷凍庫に備えておくと便利ですよ。

Pasta Prima｜ほうれん草とモッツァレラチーズのラビオリ｜1,738円

こちらがコストコで見かけるPasta Prima『ほうれん草とモッツァレラチーズのラビオリ（Spinach＆Mozzarella Ravioli）』（品番：1021436）。そのお値段は1,738円（税込）です。ラビオリのほかに仕上げ用のシーズニング（チーズ＆ハーブミックス）が2袋付属して、内容量は1.59kg。100gあたりは約109円という計算になります。ちなみにラビオリ1個あたりは20gほどでして、購入したものには76個入っていました。

原産国はアメリカ。製造者はVALLEY FINE FOODSで、「Pasta Prima」はそのブランド名です。

調理方法は、凍ったままのラビオリを、沸騰したお湯に入れ、中火で6〜8分茹でます。ラビオリが浮いてきたらできあがり。湯を切って器に移し、付属のチーズ＆ハーブミックス（と、お好みでオリーブオイル）をかけ、よく混ぜていただきます。

皮はもっちり、フィリングはさっぱりテイストがグッド

皮は厚め。もっちりとしており、食べごたえあり。中にはとろりと溶けたモッツァレラ…だけでなく、実はクリームチーズも入っています。そのおかげでミルキーなコクに加えて、やさしい酸味を感じます。そしてほうれん草もたっぷり入っており、そのクセのある香りがよく合っています。軽い塩味がついており、何もかけなくてもイケますよ。さっぱりめの味わいがいい感じ。

付属のチーズ＆ハーブミックスをかけることで、より強いテイストになります。にんにくのうまみや、各種ハーブ（バジル、タイム、ローズマリー、オレガノなど）の風味で、コテコテで濃厚な味わいに。特ににんにくは、後味として口の中に残るほどの存在感。このシーズニングは、最初にいきなりかけるのではなく、味をみながらちょい足ししていくのがおすすめです。

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『ほうれん草とモッツァレラチーズのラビオリ』は、クリームチーズも入って、意外に凝った味わいを楽しめます。食べごたえがあるので、5〜6個もいただけば満腹感が出ますよ。お手軽満腹メニューとして、冷凍庫に備えておくと便利です。