ファミリーマートで販売されている『なめらかバスクチーズケーキ』をご存じでしょうか。

ローソンが「バスチー」で当たりを引いて以降、セブンが続き、こんどはファミマです。ファミマ流はかなりとろとろ食感のスフレチーズって感じですかねぇ。みんな好きな味かと思います。

ファミリーマート｜なめらかバスクチーズケーキ｜248円

ファミマのオリジナルスイーツ『なめらかバスクチーズケーキ』は248円（税込）。内容量は約75g（編集部独自計測）、カロリーは176kcal（炭水化物 14.8g）。製造者はロピアです。

ローソンやセブンのバスクチーズケーキとはまたちょっと流儀が異なるかも？　ファミマ流は “超とろとろスフレチーズ” といった風情なんですよね。

中は激しっとり＆やわらか＆ふわっと食感のクリームチーズ。表面の焦がしはライトで、風味全体に濃厚感はなし。チーズくささとは別のちょっと鈍い香りを感じなくもないけど、総じてクリチーの酸味や甘みがまろやかにまとまった万人受けテイストとなっています。食感も含めて、ふつ〜においしいやつです。

余談。バスクチーズケーキ（スペイン・バスク地方で作られるベイクドチーズケーキ）の定義をよく理解していないんですけど、パッケージの文言を読むかぎり、食感については「ホンモノかも」だそうです。