【本当に３層になる？】混ぜて焼くだけ「魔法のケーキ」はマジでマジックだった！！
魔法のケーキの魔法は、ホントに本当？
ネットで話題と、先日のクックパッドニュースで紹介したところ、さらに盛り上がっているマジックケーキまたの名を「魔法のケーキ」。
卵、砂糖、牛乳、小麦粉、バターというお菓子づくりの基本食材をただただ混ぜて焼くだけで、スポンジ・カスタード・フランの３層になるというものなのですが、本当に本当なの？上級者じゃないと、作れないのでは？とギモンに思った人も多いはず。そこで、魔法の威力を確かめるために、クックパッドスタッフが挑戦してみました。
混ぜて焼くだけはホントに本当だった！
今回試してみたのは、このレシピ。
１つの生地で３つの食感！マジックケーキ☆
シンプルな生地が焼きあがるとスポンジ、カスタード、フランの３つの食感が楽しめるケーキに大変身！成功の秘訣、追加しました☆
さあ、さっそく材料を揃えて、作ってみます！ドキドキ…。
材料は、普通の食材ばかり。
卵黄、砂糖、水、溶かしバター、薄力粉、塩、牛乳を順に加えながらどんどん混ぜていきます。
メレンゲをくわえて・・・
メレンゲを壊さないようにまぜたら、生地が完成。さて、どこがいったい魔法なの？
ただまぜただけなのに…
型に入れたら、オーブンで焼くだけ…本当にだいじょうぶなの？
オーブンで焼いているうちにどんどん膨らんでいき、取り出すとしっかり焼いたのに、フルフル表面が揺れています。この感じ、かなり不思議な感覚です！
切った時の衝撃がすごすぎる・・・
冷蔵庫で冷やすこと３時間。いよいよナイフカットです！３層に無事なっているのでしょうか？
ナイフをいれてみると…
フワフワ
プルプル
しっかりした手応え！
この感触がまさにマジックです！
マジかーーーーーー！とおもわず叫んでしまいました。レシピ通り、きれいに３層に分かれています。まさしく、種もしかけもない正真正銘の魔法です。
口の中でも確かに３つの食感♪ カステラとプリンとタルトを一度に食べたような。
誰もが好きな、卵と牛乳の優しい味わい。
これは絶対試すべき魔法ですよ♪
