唐揚げ・竜田揚げ・揚げ鶏の違い 2018年5月29日 12時57分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 唐揚げ・竜田揚げ・揚げ鶏などの料理の違いを、料理研究家が説明している 「唐揚げ」は鶏に限らず様々な具材で作られ、「竜田揚げ」は唐揚げの一種 「揚げ鶏」は鶏を揚げたものの総称で、鶏の唐揚げや竜田揚げは揚げ鶏だそう 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。