日本で暮らす外国人が増える中、刑務所に収容される外国人の割合は増加傾向にある。外国人受刑者が集中する府中刑務所今回、「4人に1人が外国人だ」という東京・府中刑務所の内部にFNNのカメラが入った。調理場を取材すると、多様化する食事メニューと職員たちの試行錯誤が見えてきた。慣れた手つきでミシンを使うのは、外国人受刑者。大鍋で食事を作るのも、外国人だ。ここは、受刑者の「4人に1人が外国人」の東京・府中刑務所。