お湯を沸かすのさえめんどうな暑い日は、電子レンジを味方につけて。旬のパプリカ、ゴーヤー、オクラが、たった2分のレンチンで気のきいた副菜に変身します。しかも、どれも〈野菜1つ＋α〉で作れてとっても簡単。彩り豊かな夏野菜を、さっぱりおいしく、た〜っぷり楽しみましょう。『パプリカの塩昆布あえ』のレシピ塩昆布を調味料代わりに。お弁当にも、おつまみにも。材料（2人分）パプリカ（黄・小）……1個（正味100g）［縦に