間もなく12月24日のクリスマスイブを迎えます。ケーキ店で購入したクリスマスケーキを自宅に持ち帰る際、箱の中に保冷剤を入れてもらう人は多いと思います。その場合、帰宅後にケーキを箱ごと冷蔵庫に入れて保存するときに、保冷剤を取り出し忘れたことはありませんか。箱の中に保冷剤を入れたままクリスマスケーキを冷蔵保存した場合、ケーキの品質にどのような影響が生じる可能性があるのでしょうか。ケーキの製造、販売を行う