ニンジンを冷蔵庫に入れていたら、しなしなになった経験はありませんか。ニンジンを長持ちさせる保存方法について、冷凍食品やレトルト食品などを製造、販売するニチレイフーズ（東京都中央区）が公式サイトで紹介しています。ニチレイフーズは、ニンジンを長持ちさせる保存方法について次のように紹介しています。【ニンジンの保存方法】（1）袋から出して洗い、水気を拭き取る（2）キッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れる（