ホテルニューオータニ幕張は、朝食ビュッフェ「SATSUKI BREAKFAST」を4月1日にリニューアルした。テーマは「千葉の恵みを味わう、こだわりの朝食」。メニューは、山梨県上野原市にあるホテルニューオータニ専用の畑で収穫した完全無農薬「うえのはらハーブガーデンサラダ」、千葉県のご当地ラーメン「竹岡式ラーメン」から着想を得た「竹岡式チャーシューオムレツ」、辛子明太子、鰻、いくらから好みの具材を選べるおにぎり、特製