「うめぇから給料日前はこれでしのげ～」。料理研究家のリュウジさんが、給料日前でお財布が悲しくもカツカツな庶民のために教えてくれたレシピがこれ、「給料日前もやし和え」です。手軽な価格で購入出来るありがたい食材、もやしとちくわのコンビで作る一品。レンチンしたもやしと薄切りしたちくわを調味料で和える地味めな副菜ですが、もやしの食物繊維、ちくわのたんぱく質も摂れる！安いだけではない家計救済レシピです