管理栄養士のともゆみです。カステラをいただくとうれしいですが、1本食べきれないこともありますよね。 開封後のカステラは日持ちしないため、ニチレイフーズの食サイト「ほほえみごはん」では、冷凍保存をおすすめしています。冷凍したカステラは凍ったまま食べてもおいしいんだとか。ちょっとしたアレンジも簡単にできそうです。冷凍して食べてみたいと思います。 【冷凍の超絶ワザ】揚げ過ぎたからって…「エビフライ