古民家カフェの売り上げが伸び悩む事例にありがちな理由とは(写真:Graphs/PIXTA)その地域の持つ歴史的な魅力を活用して観光振興に取り組もうと考えたとき、空き家となっている古民家を改装してカフェとして営業したり、そのような飲食店に補助金を出したりする地域は多くあります。しかし、開業数が増えていく中で、古民家カフェによる観光振興の「失敗例」も増えてきています。その理由を解説します。※本稿は久保健治氏の新