古くから日本で食べられている「ところてん」。天草という海藻から作られており、ツルツルとしている食材です。副菜としてだけでなく、デザートとしても食べることができます。ところてんは100gあたり2kcalと低カロリーで、ダイエット中でも気にせず食べることができます。今回はところてんの栄養とその効果、おいしい食べ方についてあすけん栄養士がご紹介します。【関連記事】「寒天」の驚くべき効果効能ところてんの原料とこ