どうも、バツ2でもなんとか生きているライター・丸野裕行です。前回の《京都ラーメンシリーズ》では、「なんじゃそら！」といいたくなるような魔界系ラーメンや反則系ラーメンを食べに行ってリポートしました。今回は、コロナも落ち着き、海外からの観光客も唸るような「京都のラーメン」をがっちりとご紹介することにします。日本全国の名店を渡り歩いても、各種雑誌や書籍で活躍している友人のラーメンライターにたっぷりと教え