ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。味付けはポン酢で簡単!すりおろした玉ねぎで揉みこんだ鶏むね肉は、しっとりと仕上がります。派手さはないけれど、とろける食感の茄子と鶏肉の相性はぴったり!ご飯が進むおススメのおかずです。料理初心者さんでも失敗しないシンプルなレシピをご紹介します。【詳細】他の記事はこちらこのレシピを試すのにかかる時間約20分(漬け込み時間は除く)柔らか鶏むね肉と茄子の玉