TechMagic株式会社はポテトサラダのような不定形かつ粘着性の高い惣菜を高い重量精度で連続的に容器に盛り付けることが可能なロボットの実現に成功したことを発表した。同社は惣菜、弁当工場の人手不足解消に向けて、商品性や採算性を高めるためのさらなる技術開発を進めていく。●ロボットによる高精度での連続盛り付けを世界で初めて成功惣菜や弁当の工場において、前処理や加工の工程では機械化が進む一方で、盛り付け工程には