お吸い物におすすめの具材25選。基本レシピもチェック 定番具材で。お吸い物の基本レシピ 調理時間：15分まずはお吸い物の基本レシピからご紹介します。豆腐、三つ葉、かまぼこの定番具材を使う、覚えておいて損はないレシピです。火が通りやすい具材なので、ササっと作れますよ。 材料（2人分） ・絹豆腐……200g・三つ葉……1/3束・かまぼこ……1/3本・水……500cc・だしの素……