えごま油は植物油の中でもオメガ3系脂肪酸が豊富として、その効果に注目されています。具体的にどのような成分が含まれ、どのような効果が期待されるのでしょうか？今回はえごま油の特徴と期待される効果、おすすめの取り入れ方について、あすけん栄養士が解説します。 えごま油の特徴と期待される効果えごま油とは、シソ科の植物である「えごま」の種子からつくられる油です。名前から、ごまの仲間のように思われますが全