スナックやバー、キャバクラなど、いわゆる「水商売」が苦境に立っている。2年前に業界の活性化を目的として設立された一般社団法人「日本水商売協会」の甲賀香織代表は「このままでは、店もキャストも半減する」と話す。はたして、"アフターコロナ"の水商売はどうなるのだろうか。（ライター・渋井哲也）●「緊急事態宣言でとどめを刺された」政府は4月7日、新型コロナウイルスの感染が急速に拡大していることを受けて、東京など7