コストコで販売されている北海道ぎょれんの『ほたて干貝柱』はご存知でしょうか。1kg入りで14,980円という高級食材ですが、これでも相場より割安なんです。水に浸けて一昼夜置くと、風味がよく、うまみの深いダシが取れます。スープや炊き込みご飯に使えば、おかわりが止まらないおいしさになりますよ。北海道ぎょれん｜ほたて干貝柱（1kg）｜14,980円こちらがコストコの魚介コーナーで見かける『ほたて干貝柱』（品番：95496）。1