ニューストップ > ライフ総合ニュース ラーメン・つけ麺 なるほど 雑学・トリビア Jタウンネット ラーメンと中華そばの違い あっさりかどうかは関係ないという説 2018年8月26日 6時0分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと ラーメンと中華そばはどちらも同じもので、店によって使い方が違うという ある店はラーメンはこってり、中華そばはあっさりとスープで使い分けている 九州などではとんこつのこってりしたものでも、中華そばと呼んでいるそう 記事を読む