金正恩氏が製麺機を持ち込んでまでこだわる 平壌冷麺の秘密 2018年4月28日 18時48分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 金正恩氏が南北首脳会談で話題にした、平壌冷麺の味の秘密を伝えている 製麺機を運び込むほどこだわった理由は、原料と鮮度が重要だからという 南方の蕎麦はパサついた品種で、時間を置くと蕎麦粉の臭いが強くなるそう 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。