イメージSHIFFT株式会社は5日、余剰食品（フードロス、廃棄食材）をなくし、ユーザーは安価で食材を手に入れられるサービス「Reduce GO」のアプリ（iOS/Android）をリリースした。余剰食材イメージ本アプリは、食材の無駄をなくし、お店の味を多くのユーザーに届けるとコンセプトにしたサービス。レストラン、飲食、小売店は、廃棄間近の食材を「マルゲリータ」「餃子と焼売セット」というように余剰食品として登録し、ユーザーは