[となりのテレ金ちゃん-テレビ金沢]2017年10月3日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、フグの卵巣の糠漬けの紹介をしていました。石川県が誇る珍味中の珍味ですが、フグには猛毒があります。どうやって毒を抜いているのでしょうか？ フグの卵巣の糠漬け（Takoradeeさん撮影、Wikimedia Commonsより） 毒が抜けるメカニズムはわかっていないフグは時に命を落とすほどの猛毒を持つことで知られています。しかし、石川県には