2017.09.10もっと！「日本の美味しさ簡単レシピ」都内ではめったに出会えない！萩の地魚のオイル漬けを冷たいパスタに。旅行先で買ったり、おみやげでもらったストックフード、キッチンに埋もれてませんか？その１品、ぱぱっとひと手間加えるだけで、きちんとしたひと皿になるんです。料理家さんたちが提案する、日本各地のストックフードを使った簡単レシピの連載を、より詳しく、コツやポイントとともに紹介します。今回は坂田阿