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ダイヤモンドダイニングが運営する「CAFE NOISE」(東京都池袋)は、パンケーキをフレンチトースト風に焼き上げた「フレンチパンケーキ」を3月28日より販売する。

○ランチにもぴったりな食事系パンケーキも!

「フレンチパンケーキ」は、パンケーキとフレンチトーストを組み合わせたメニュー。焼き上げたパンケーキを一度冷ましてから、フレンチトーストのように卵液に浸して焼き上げことで、パンケーキとは違ったしっとりふんわり食感が生まれるという。

「ベリーソースパンケーキ」は、リキュールを加えたビターな自家製カカオクリームとベリーソースを添えたフレンチパンケーキ。メープルシロップとバターを組み合わせた「メープルバター」を合わせると、甘酸っぱく優しい甘みの味わいが楽しめる。価格は1,280円。

「フルーツパンケーキ」は、いちご、キウイ、オレンジ、ブルーベリーなどのフレッシュフルーツに、栄養豊富なグラノーラを合わせた。価格は1,380円。「チーズと生ハム、アボカドのエッグベネディクトパンケーキ」は、エッグベネディクト風のパンケーキ。生ハムと角切りのアボカドに加え、チーズもたっぷり乗せている。価格は1,500円。

「ソーセージベーコンエッグパンケーキ」は、ソーセージとベーコン、目玉焼きを挟んだボリュームたっぷりのパンケーキ。サラダとワッフルポテト付きで、ランチプレートにもぴったりとのこと。価格は1,480円。

同店の所在地は、豊島区東池袋3-1 サンシャインシティ専門店街アルパB1。営業時間は11時〜23時。価格は全メニューとも税別。

(フォルサ)