【欲張り夏グルメ】｢焼き肉｣プラス…デザートにサイドメニューまで充実！進化した“食べ放題”の魅力(静岡)
まだまだ続く厳しい暑さ…「食べてスタミナをつけたい」。そんなときに行きたくなるのが…「焼肉食べ放題」。
好きな肉を好きなだけ、値段を気にせず食べることができるのが大きな魅力ですが最近では、肉はもちろん、それ以外のグルメも充実した進化系の食べ放題が人気を集めているのです。
静岡市内にある、この焼肉食べ放題の店では…。
焼肉店とは思えないほどの色とりどりのジェラートが。
（利用客）
「一番の魅力はお肉もおいしいんだけどやっぱりデザート」
（利用客）
「種類たくさんあって珍しい味もあったので…」
一方、この焼肉食べ放題では看板メニューの焼肉に加えて、今が旬のあの高級フルーツまで食べ放題に！？
（利用客）
「シャインマスカットがあったので、子どもたちが好きなので、ここに来ました」
（利用客）
「大満足です。おいしいです」
しかも、旬に合わせてメロンやイチゴの食べ放題が期間限定で登場することも！？
この夏、食べ尽くしたい…満足感がすごすぎる進化した焼肉食べ放題を徹底調査します。
まずは、焼肉食べ放題とデザートビュッフェが楽しめる「プレミアムカルビ」。
全国に24店舗、県内には静岡市と富士市に2店舗を展開し、連日多くの人でにぎわう超～人気店です。
食べ放題のコースはお手軽コース、プレミアムコース、スペシャルコースの3種類あり、特に人気なのが、こちらのプレミアムコース。
106種類の肉やサイドメニューに加えて、ケーキやジェラートなど種類豊富なスイーツまで思う存分に楽しむことができます。
そんなプレミアムカルビの名物は"塊の熟成肉"。中でも人気なのが…。
（プレミアムカルビ 小寺 亮さん）
「ハラミステーキです！女性人気NO1のヘルシーメニューです。当店のハラミは肉味も良く、適度に脂も軽いのが特徴です」
やわらかな肉質と、かむほどに広がる肉のうま味。幅広い世代から支持を集める人気メニューです。
そして、特製旨辛ダレが食欲をそそる大人気メニュープレミアムカルビステーキ。
（プレミアムカルビ 小寺 亮さん）
「男性人気NO1のアバラの部分の部位です。肉味は濃く脂も甘いおいしい部位となっています」
厚みがありながらもやわらかく、 肉本来のうま味を存分に味わえる食べ応え抜群の一品です。
（利用客）
「お肉柔らかくておいしいです。たれをつけなくも味がしておいしいです」
そんな焼肉を楽しみながら、一緒に味わえるのが豊富なサイドメニュー。
なかでも、お客さんに人気なのが、熱々の石鍋で提供されるチーズとろける「石焼ミートソースドリア」。とろとろのチーズとミートソースが絡み合いこれまた絶品です。
さらにチーズを楽しみたい人には「石焼クリームチーズリゾット」がおすすめ。
トリュフの香りが広がるワンランク上の味わいで、焼肉の合間にもぴったりな一品です。
そして、プレミアムカルビに訪れたら欠かせないのがデザートとジェラートの食べ放題。
ショーケースには、色鮮やかなジェラートや本格デザートがずらり。季節限定のスイーツなど好きなだけ食べることができます。
（プレミアムカルビ 山口 まどか さん）
「全店にジェラートマシンを設置しており、店内で全て手作りで作っております」
ジェラートは、特別な機械を使い、毎日、店内で手作り。素材の風味を生かした、なめらかな口どけが魅力です。
この夏登場したのは…南国気分を味わえるココナッツパインと香ばしいくるみの優しい甘さが広がる"くるみメープルシロップ"。
さらに、みずみずしい果実感が楽しめる"ぶどう"。焼肉の合間にも、さっぱりと味わえるこの時期だけの限定フレーバーです。
（利用客）
「やっぱりおいしい」
（利用客）
「デザートが食べ放題なところが好き。ジェラートもおいしいし」
（利用客）
「種類たくさんあって珍しい味のもあったので、いろいろ試したいなと思いました」
こだわりの焼肉はもちろん、豊富なサイドメニューやパティシエこだわりの本格ジェラートにデザートまで。食べたいメニューが多すぎて最後まで飽きることなく大満足することまちがいなしです。
続いては、静岡市と浜松市に店舗を構える「カルビ一丁」。
ワンランク上の焼肉食べ放題をコンセプトに、こだわりの焼肉を思う存分楽しめる店です。そんなこの店でまず注目したいのが…3つの看板メニューを中心に豊富なメニューが食べ放題の「三大焼肉コース」。
その「三大焼肉」をひとつずつ見てみると…まずはこれ、「とろ玉すき焼きカルビ」。
（カルビ一丁 山中 誠司さん）
「通常、すき焼きは卵をつけて食べてもらう形になると思うのですが、とろろを混ぜることによって、よりまろやかに食べていただくことができるかなと思っております」
こだわりの薄さにカットしたすき焼き肉をとろろ卵につけて食べる"ふわとろ"感を楽しめます。
2つ目は「プレミアム白ネギ一丁タン」。
（カルビ一丁 山中 誠司さん）
「白ネギとレモンとニンニクを合わせた特製の白ダレを一緒につけて焼いていただくことでさっぱりとおいしく召し上がっていただくことができます」
そして3つ目は、三大焼肉の中でもインパクト抜群な長さ約30センチもある「旨辛壺漬けドラゴンカルビ」。ピリッとした辛さがやみつきになる一度食べたら箸が止まらなくなる一品です。
それぞれ異なる味わいを楽しめる三大焼肉。食べ放題だからこそ、気軽に食べ比べできるのも魅力です。
そして、お腹を満たしてくれるのは焼肉だけではありません。実はサイドメニューも大人気なのです。焼肉のお供といえば白いご飯ですが、ここで人気なのは、ひと味違う「とろろごはん」。
濃い味付けの焼肉との相性抜群で、さらっと食べることができる人気メニューです。そしてちょっと意外な一品が「どて煮」。
（カルビ一丁 山中 誠司さん）
「カルビ一丁自体が愛知県の発祥となりまして、名古屋の味噌を使ったどて煮をご用意しています」
じっくり煮込んだ濃厚な味わいで、おつまみにはもちろんごはんとの相性も抜群。名古屋発祥の味を静岡でも楽しめます。
そして…この夏特に注目したいのが「レモン冷麺」。
爽やかなレモンの酸味が広がる、夏にピッタリな一品で焼肉をたっぷり楽しんだあとでも、最後までさっぱり味わうことができます
ここまででも焼肉にサイドメニューとお腹いっぱいになりそうですが…。この夏、さらに楽しめるのがこれ。
なんとシャインマスカットの食べ放題があるんです。
食べ放題コースにプラス1,089円で、シャインマスカットとシャインマスカットチーズケーキが好きなだけ楽しめるのです。
しかし、なぜ…焼肉店でシャインマスカットの食べ放題を始めたのでしょうか
（カルビ一丁 山中 誠司さん）
「他でやっていない企画をやったら面白いかなと思いまして、お客様にも大変ご好評いただいている」
（利用客）
「シャインマスカットの食べ放題、おいしいです」
（利用客）
「大満足です。おいしいです」
（利用客）
「食べ放題だからできる食べ方ですね」
ちなみに、シャインマスカット以外にも旬の時期に期間限定でメロンやイチゴの食べ放題も登場するそうです。
焼肉だけじゃない！新しい食べ放題のカタチ。みなさんもぜひこの夏、その魅力をおなか一杯楽しんでみてはいかがですか？
